CHINA/5L
Fourneau wok professionnel gaz 5 brûleurs avec rideau d'eau - Série 900
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Ce wok professionnel présenté en version gaz dispose de 5 brûleurs avec rideau d'eau
Il fait partie de la gamme 900.
Il vous permettra de réaliser des plats orientaux ou asiatiques.
Robuste, il répondra à toutes attentes.
Caractéristiques :
- Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 23.82 kW & 2 x Ø 230 mm 11.25 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
- Dimensions : 1800 x 900 x 760/1300
- Kcal/h : 80805
- Poids : 195 kg