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- -41%
Ce wok professionnel présenté en version gaz dispose de 2 brûleurs d'une puissance de 26 kW.
Il fait partie de la gamme 600.
Il vous permettra de réaliser des plats orientaux ou asiatiques.
Robuste, il répondra à toutes attentes.
Pas de système d'injection d'eau sur cette série 600
AHA0018
Wok professionnel gaz 2 brûleurs - gamme 600
1 870,89 €
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2 245,07 €
3 805,20 €
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Ce wok professionnel présenté en version gaz dispose de 2 brûleurs d'une puissance de 26 kW.
Il fait partie de la gamme 600.
Il vous permettra de réaliser des plats orientaux ou asiatiques.
Robuste, il répondra à toutes attentes.
Pas de système d'injection d'eau sur cette série 600
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Caractéristiques :
- Structure et panneaux Inox AISI 304
- Protection IPX4 certifiée.
- Double fonction (wok et anneau de cuisson à récipient en option).
- Brûleur en fonte de diamètre 180 mm
- Dosseret de 100 mm.
- Support en fonte Ø280/20mm
- Robinet de gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité
- Pieds réglables de ± 25 mm en acier inoxydable
- Tiroir de récupération des résidus de cuisson intégré
- Nettoyage et démontage aisé de l’appareil sans outils
- Nombre de brûleurs : 2
- Puissance : Gaz de ville 2 x 13 Kw (22360 kCal/h) efficacité 2 x 15 Kw / Propane 2 x 11.5 Kw (19780 kCal/h) efficacité 2 x 13 kW.
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 900 x 600 x 850/950 mm
- Protection IPX4 certifiée.
- Double fonction (wok et anneau de cuisson à récipient en option).
- Brûleur en fonte de diamètre 180 mm
- Dosseret de 100 mm.
- Support en fonte Ø280/20mm
- Robinet de gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité
- Pieds réglables de ± 25 mm en acier inoxydable
- Tiroir de récupération des résidus de cuisson intégré
- Nettoyage et démontage aisé de l’appareil sans outils
- Nombre de brûleurs : 2
- Puissance : Gaz de ville 2 x 13 Kw (22360 kCal/h) efficacité 2 x 15 Kw / Propane 2 x 11.5 Kw (19780 kCal/h) efficacité 2 x 13 kW.
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 900 x 600 x 850/950 mm
- Poids : 80 kg
Option : Anneau de cuisson à récipient en inox - 75€ HT
AHA0018
Fiche technique
- Poids (kg)
- 80
- Référence produit
- AHA0018
- Largeur en mm
- 900
- Profondeur en mm
- 600
- Hauteur en mm
- 850/900
- Energie
- Gaz
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2 x 13 kW
Références spécifiques
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