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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire Lame en acier trempé, chromé "anti-adhérente. Chariot coulissant , aisément amovible, muni d'une protection en plexiglas transparent Capacité de coupe : 190x250 mm Aiguisage automatique incorporé Réglage de coupe de 0-15 mm Protège lame aisément démontable Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65 Micro-interrupteur de sécurité sur la lame Anneau couvre lame (protection à 100 %) Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur