Trancheuse à jambon verticale - Finition aluminium - Course du chariot 370 mm - Lame 350 mm
Trancheuse à jambon - Leonardo 350 Evo BS2 TOP
Sirman Trancheurs , modèle Leonardo 350 Evo BS2 TOP:
- Ligne arrondie sans arête et vis externes.
- Trancheuse pour une table de 70 cm.
- Lame à dos bas pour minimiser les frottements sur le produit.
- Axe de glissement, chromé, rectifié et poli.
- Coulissement optimal du chariot grâce aux paliers en fonte rodés.
- Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
- Guide-tranche en acier inox
- Poulie lame sans trou central pour faciliter le nettoyage.
- Mouvement progressif de la cloison mobile sur les 3 premiers mm d'ouverture pour une précision accrue du réglage de la coupe de tranches fines.
- Démontage facilité du protecteur de lame.
- Toutes les minuteries sont en acier inox.
- Dispositif d’affûtage avec cuvette inférieure de protection.
- Garde-graisse sur toute la longueur de la plaque de réglage de l’épaisseur, facilement démontable.
- Ouverture transversale de la plaque de réglage de l’épaisseur.
- Hauteur d'utilisation facilitant les opérations
- 70 mm de distance entre la lame et la tête.
- Extracteur lame de série.
- Poignées en aluminium
- Pieds télescopique en aluminium
- Boutons IP 67 en acier inox.
- Bras de blocage charcuterie avec support en acier inox facilement démontable.