ICONE E650
Trancheur à côtelettes hydraulique 160 coupes/min - Slico 650
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Les trancheurs « SLICO » sont des machines polyvalentes qui assurent les plus belles découpes aussi bien dans les viandes avec que sans os.
- Capacité de coupe : 160 coupes/minutes
- Dimensions : 175 x 200 x 670 mm
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 2 + 0.75 Cv (1.5+0.55 kW) Poids : 120 kg
- Machine idéale pour les ateliers de découpe où la place est limitée ou pour les cuisines collectives.
- Système d’avance électrique garantissant une grande précision surtout dans les faibles épaisseurs.
- Retour automatique du pousse talon.
- Positionnement manuel du pousse talon.
- Épaisseur réglable de 1 à 30 mm (45mm à la demande).
- Elle permet de couper aussi bien la viande avec os (côtes de porc, agneau, veau) que la viande sans os (faux filets, entrecôtes) que la charcuterie et même certains fromages.
- On peut faire des tranches très fine comme pour le carpaccio.
- Capacité de coupe : 160 coupes/minutes
- Dimensions : 175 x 200 x 670 mm
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 2 + 0.75 Cv (1.5+0.55 kW) Poids : 120 kg