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Desserte pâtissière réfrigérée adossée 4 portes 600/400 en inox AISI 304 avec plan de travail en inox.
Destinée aux boulangers-pâtissiers, ce meuble froid vous permettra de stocker des grilles, bacs à pâtons ou plaques au format 600/400.
Froid négatif ventilé: -20/-10°C
Des grilles et glissières peuvent être ajoutées à la demande.
TP4B/HG-R2
Tour pâtissier avec dessus granit - 4 portes - Froid négatif ventilé - 600 x 400
4 912,32 €
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Desserte pâtissière réfrigérée adossée 4 portes 600/400 en inox AISI 304 avec plan de travail en inox.
Destinée aux boulangers-pâtissiers, ce meuble froid vous permettra de stocker des grilles, bacs à pâtons ou plaques au format 600/400.
Froid négatif ventilé: -20/-10°C
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Caractéristiques :
- Top de travail en granit "bords biseautés" (30 mm d'épaisseur).
- Version "murale" avec bord arrière relevé 100-150 mm "droit".
- En dotation: 4 couples de glissières pour platines 600x400 mm, par porte.
- 6 pieds en inox réglables.
- Réalisation intérieure et extérieure en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque.
- Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304.
- Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines a souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités).
- Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-L ou TKDX-L), fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique.
- Accessibilité frontale au groupe compresseur, panneau sur charnières, facilité d'inspection.
- Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé.
- Evaporateur (latéral) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).
- Expansion réfrigérant R404A par capillaire.
- Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu.
- Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait).
- Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
- Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
PLUS :
- Très robuste avec son top supérieur en 15/10ème, 50 mm d'épaisseur.
- Des prestations exceptionnelles grâce à la canalisation forcée "intelligente" de l'air réfrigéré à l'arrière, permettant une température uniforme, garantissant la bonne conservation des produits.
- Groupe compresseur tropicalisé (+43°C), sur glissières "extractibles", facilité d'entretien et pour le SAV.
- Groupe compresseur, muni d'un filtre à air (lavable).
- Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche).
DOTATION ( PAR PORTE ) :
- 4 couples de glissières pour platines 600 x 400 mm, par porte.
| Dimensions ext. (L x P x H en mm) | 2558 x 800 x 800/900 |
| Puissance | 730 w |
| Version | Centrale avec granit |
| Poids net | 267 kg |
| Nombre de porte(s) | 4 |
TP4B/HG-R2
Fiche technique
- Poids (kg)
- 267
- Dosseret
- Sans dosseret
- Froid
- Ventilé
- Référence produit
- TP4B/HG-R2
- Largeur en mm
- 2558
- Profondeur en mm
- 800
- Hauteur en mm
- 800/900
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 730 W
- Températures
- -20°C/-10°C
- Gaz réfrigérant
- R290
Références spécifiques
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