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Friteuse électrique à commandes digitales à haute pression et avec système de filtration - 24 litres (13,5 kW)
- Température maximale: 200 °C
- Par cycle de cuisson: 4 - 5 poulets entiers
- Dimensions extérieures (BxTxH): 460 x 960 x 1230 mm
EHFDY491
Friteuse électrique à haute pression à commandes digitales et système de filtration - 24 litres (13.5 kW)
5 960,00 €
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- Par cycle de cuisson: 4 - 5 poulets entiers
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Exécution
- Friteuse de haute pression
- Unité de commande manuel
- Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson
- La friture à haute pression permet d'économiser de l'huile et de l'énergie
- Température maximale: 200 °C
- Par cycle de cuisson: 4 - 5 poulets entiers
- Appareil indépendant
- Avec 1 bac
- Capacité: max. 24 L
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Construction compacte et robuste
- Fermeture de sécurité
- 4 Roulettes avec frein
- Nettoyage facile
Qualité
- Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
Raccordement:
- Puissance: 12 kW
- Pression de fonctionnement (chaudière) : 0,85 bar
- Raccordement électrique: 380 Volt / 3 L / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures (BxTxH): 460 x 960 x 1230 mm
Contenu de la livraison
- Le panier est compris dans la livraison
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Dimensions
| Largeur | 460 mm |
|---|---|
| Profondeur | 960 mm |
| Hauteur | 1230 mm |
Dimensions des paniers de la friteuse
| Largeur | 340 mm |
|---|---|
| Profondeur | 260 mm |
| Hauteur | 240 mm |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 12 kW |
|---|---|
| Pression de fonctionnement (cuve) | 0,85 bar |
Détails techniques
| Capacité | 24 Liter |
|---|---|
| Température maximale | 200°C |
Livraison
| Mode d'expédition | transporteur |
|---|---|
| État à la livraison | monté |
| Poids | 135 kg |
EHFDY491
Fiche technique
- Poids (kg)
- 135
- Référence produit
- EHFDY491
- Largeur en mm
- 460
- Profondeur en mm
- 960
- Hauteur en mm
- 1230
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Capacité en L
- 24
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 13.5 kW
- Températures
- +200°C
Références spécifiques
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