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PLAQUES COUP DE FEU ÉLECTRIQUE, SUR BAIE LIBRE 14kW
Mesure: 800*900*850
Puissance: 14kW
TPE98A
PLAQUES COUP DE FEU ÉLECTRIQUE, SUR BAIE LIBRE 14kW
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Puissance: 14kW
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La plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur a une surface de 50 dm2. Dans les versions à gaz, le chauffage est fait par un brûleur en acier de 12 kW, positionné en dessous l'anneau central mobile. Allumage piézoélectrique econtrôle thermostatique de la température. Dans les versions à fonctionnement électrique, la plaque est unique mais dispose de 4 zones de cuisson avec
contrôle indépendant.
Versions sur four:
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.
Four à gaz: équipé d'un brûleur de 7 kW avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur. Porte-grille pour 3 GN 2/1.
Four électrique: équipé de résistances blindées en 6 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. Porte-grille pour 3 GN 2/1.
Caractéristiques:
| Dimensions extérieure - LxPxH (cm) | 80x90x85 |
| Puissance totale (kW) | 14 |
| Nr. plaques électriques 3,5 kW | 4 |
| Energie (N) | 400V/3N 50/60Hz |
| Poids (kg) | 143 |
| Volume (m3) | 1 |
TPE98A
Fiche technique
- Poids (kg)
- 143
- Référence produit
- TPE98A
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 900
- Hauteur en mm
- 850
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- puissance plaques électriques
- 4*3.5
- Puissance en KW
- 14