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Parois latérales, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15/10. Cheminée en fonte émaillée. Plaque chauffante entièrement soudée et scellée au sommet. Surface de gril chromée. Surface inclinée de 10 mm pour une récupération facile des graisses. Tiroir coulissant pour égoutter et récupérer les graisses. Éléments chauffants haute performance. Température de cuisson surveillée par thermostats. Avec thermostat de sécurité. Boutons spécialement conçus pour empêcher l'eau de pénétrer dans le panneau de commande.