Plaque à snacker électrique chromée ½ lisse ½ rainurée à poser - surface de cuisson : 630 x 540 mm MBM - DOMINA PRO 700
Plaque à snacker électrique chromée ½ lisse ½ rainurée à poser ouvert - MBM - DOMINA PRO 700
Puissance : plaques : 2 x 5 kW / 400 V
Surface utile : 630 x 540 mm
Dimensions : 700 x 730 x 250 mm
La plaque de cuisson intégrée dans le dessus est en acier doux, avec finition chrome lisse ou dur, et a épaisseur de 15 mm.
Capuchon en téflon (en option) facilement amovible, pour faciliter le nettoyage et le déchargement des graisses dans un tiroir amovible en acier inoxydable avec capacité jusqu'à 2 litres.
Les cuissons différenciée (en modules de 70) sont possibles grâce aux brûleurs / éléments chauffants électriques indépendant.
La finition chromée permet des cuissons successives de différents aliments sans risque de transfert odeurs et saveurs lors du passage d'une cuisson à une autre.
En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement le chrome réduit la dissipation thermique, favorisant environnement de travail plus confortable.
Caractéristiques :
- Dimensions : 700 x 730 x 250 mm
- Surface utile : 630 x 540 mm
- Puissance : 2 x 5 kW
- Alimentation : 400 V
- Poids : 75 kg