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- -28%
Diviseuse-bouleuse à mouvement manuel avec cuve de diamètre 40cm:
- Dimensions: 61x68x150
- Diamètre/hauteur cuve: 40cm/6,5 cm
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 3,1 kw
ERCOLINA PLUS
Diviseuse-bouleuse à mouvement manuel diamètre cuve 40cm
7 344,00 €
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—
8 812,80 €
12 240,00 €
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Diviseuse-bouleuse à mouvement manuel avec cuve de diamètre 40cm:
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Vous serez sûr de créer des pâtons de même poids
Les machines sont disponibles dans la version à mouvement mécanique (Ercolina Plus) ou Semi-automatique (Ercolina Plus SA).
Dans la version mécanique, les phases de travail sont actionnées grâce à des leviers. Dans la version Semi- Automatique les délais de pressage et d’ouverture de la chambre de formage sont réglés grâce au tableau de commande, et seul l’arrondissage est effectué grâce à un levier; avec ce modèle, il est possible de mémoriser jusqu’à 10 programmes différents. Les deux versions sont fournies avec 3 plateaux.
Diviseuses bouleuses pour pizza et pain
Vitesse, précision et excellents résultats sont garantis grâce à Ercolina Plus, la machine adaptée pour les laboratoires qui produisent de grandes quantités de pâte.
5 bonnes raisons pour faire d’Ercolina Plus votre diviseuse bouleuse
- Précision
- Rapidité
- Grande productivité
- Idéale pour les pâtes à peine faites
- Optimisation du temps de travail
- Dimensions: 61x68x150
- Diamètre/hauteur cuve: 40cm/6,5 cm
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 3,1 kw
| Division | Grammage (grs) | Capacité de chargement (kg) | Capacité horaire/pièce |
| 11 | 180/500 | 2/5.5 | 1300 |
| 15 | 150/360 | 2.2/5.4 | 1800 |
| 22 | 60/220 | 1.3/4.8 | 2600 |
| 30 | 40/135 | 1.2/4 | 3600 |
ERCOLINA PLUS
Fiche technique
- Poids (kg)
- 173
- Référence produit
- ERCOLINA PLUS
- Largeur en mm
- 610
- Profondeur en mm
- 680
- Hauteur en mm
- 1500
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 3.1 kW
Références spécifiques
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