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Pétrin tête fixe, capacité par cycle 38 kg, cuve de 42 L, triphasé (400V) pour une production de 114 kg/h de pâte.
38/SN (400 V)
Pétrin avec tête relevable et cuve fixe- 42 L (400 V) FIMAR
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Pétrin tête fixe, capacité par cycle 38 kg, cuve de 42 L, triphasé (400V) pour une production de 114 kg/h de pâte.
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Machine pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éraflures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série.
38/SN (400 V)
Fiche technique
- Poids (kg)
- 100
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 480
- Hauteur en mm
- 710/1110
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Commande
- Manuelle
- Puissance en W
- 370 w
- Vitesse
- 90 RPM (Rotations Par Minute)
- Capacité en KG
- 38
- Production Kg/h
- 114
- Cuve en L.
- 42
Références spécifiques
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