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Pétrin tête relevable et cuve extractible , capacité par cycle 18 kg, cuve de 22 L, triphasé (400V) pour une production de 54 kg/h de pâte.
18/CNS (400 V)
Pétrin à tête relevable et cuve extractible-22 L (400 V) FIMAR
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Pétrin tête relevable et cuve extractible , capacité par cycle 18 kg, cuve de 22 L, triphasé (400V) pour une production de 54 kg/h de pâte.
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Machine pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éraflures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série.
18/CNS (400 V)
Fiche technique
- Poids (kg)
- 61
- Largeur en mm
- 670
- Profondeur en mm
- 390
- Hauteur en mm
- 620/1090
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Commande
- Manuelle
- Puissance en W
- 370 w
- Vitesse
- 90 RPM (Rotations Par Minute)
- Capacité en KG
- 12
- Production Kg/h
- 36
- Cuve en L.
- 16
- Tête et cuve
- Tête relevable et cuve extractible
Références spécifiques
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