Pétrin à spirale 48 litres - Monophasé - 2 vitesses - Minuteur - Gamme SKV LINE - Restoitalia
Pétrin à spirale 48 litres - 2 vitesses avec minuteur sur roues
Panneau de commande numérique avec inversion en standard
Diviseur et spirale en acier inoxydable
Dimensions : 495 x 800 x 860 mm
Alimentation : 230 V
Puissance : 2.2 kW
Poids : 122 kg
Caractéristiques :
– Bol, spirale, diviseur de pâte en acier inoxydable 304
– Entraînement par chaîne avec motoréducteur à bain d’huile pour la réduction du bruit
– Arrêt d’urgence déclenché par le soulèvement du réseau
– Minuterie et roues en standard
– 50 niveaux de vitesse
– Alimentation électrique monophasée
– Affichage de contrôle numérique
– Logiciel d’économie de moteur : lors du traitement d’une pâte mal hydratée à une vitesse excessive, il réduit la vitesse de la spirale de manière appropriée pour éviter des dommages irréversibles.