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Ce pétrin à spirale est un outil indispensable pour le pétrissage rapide de la pâte, il convient parfaitement pour tous types de pâtes.
Cet appareil professionnel est idéale pour les pizzerias et les boulangeries, il leur permettra de gagner du temps et d'accroître la production rapidement.
Ce mélangeur répondra à toutes vos exigences.
P01IF03004
Pétrins à spirale avec tête et cuve fixes - 42 litres - Monophasé - Vitesse variable- modèle IF42 VS - Pizza Group
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Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias, pâtisserie et boulangeries
La spirale permet d'obtenir rapidement des pâtes fermes et homogènes sans effort.
Ce batteur mélangeur pétrin est maniable et simple d'utilisation et ne demande pas de qualification particulière pour son usage.
La cuve, la barre centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est silencieux.
Toutes les machines sont munies d'un tendeur de chaîne, qui permet un alignement correct des axes.
Avec roulettes et minuterie. Vitesse variable
Alimenter le pétrin sur une installation avec différentiel en classe A (Différentiel superimmunisé)
Caractéristiques :
| Modèle | IF42 VS |
| Code | P01IF03004 |
| Poids pâte | 38 Kg |
| Capacité | 42 lt |
| Pétrissage/h | 140 kg/h |
| Dim. cuve | 45 x 26 øxh cm |
| Puissance Tot. | 1.50 kW |
| Volts | 230 V |
| Dimensions extérieures | 47 x 85 x 72 cm |
| Dimensions | 93 x 55 x 88 cm |
| Poids net | 109 kg |
| Poids brut | 133 kg |
P01IF03004
Fiche technique
- Poids (kg)
- 109
- Référence produit
- P01IF03004
- Largeur en mm
- 470
- Profondeur en mm
- 850
- Hauteur en mm
- 720
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 1.5 kW
- Production Kg/h
- 140
- Tête et cuve
- Tête et cuve Fixe
Références spécifiques
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