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- -20%
Pétrin à bras plongeants - 100 Kg - 2 Vitesses
Dimensions : 760 x 920 x 1670 mm
Capacité de production de 5 à 100 kg (175 litres)
Capacité farine : 64 kg
ERACLE 100
Pétrin à bras plongeants - 100 Kg - 2 Vitesses
15 200,00 €
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19 000,00 €
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18 240,00 €
22 800,00 €
TTC
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Pétrin à bras plongeants - 100 Kg - 2 Vitesses
Dimensions : 760 x 920 x 1670 mm
Capacité de production de 5 à 100 kg (175 litres)
Capacité farine : 64 kg
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Indispensable dans les boulangeries, dans les pâtisseries et dans les industries de la confiserie, Eracle est le pétrin conseillé pour travailler aussi bien les pâtes consistantes que moelleuses. La réduction minimale du réchauffement du composé est la valeur ajoutée d’Eracle.
DÉTAILS DU PRODUIT
- 2 Vitesses
- Capacité de production 5 à 100 kg (175 Lt)
- Capacité farine 64 kg
- Timer livré de série
- Cuve Ø 685xh420 mm
- Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).
- Traction par engrenages réalisés nylon (haute dureté), fonctionnement très silencieux.
- Toutes les parties en mouvement sont montées sur des coussinets sphériques
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.
- Cuve, bras plongeants en acier inox AISI 304 de forte épaisseur.
- Plexiglass de protection, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
- De série livrée avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
LES +
Le système à bras plongeants favorise l’oxygénation de la pâte, et en réduit le réchauffement, en permettant ainsi d’obtenir d’excellents résultats pour les pâtisseries et les boulangeries.
5 bonnes raisons pour faire d’Eracle votre pétrin
- Ne réchauffe pas la pâte
- Travaille les pâtes dures mais aussi moelleuses
- Excellente oxygénation
- Simplicité d’utilisation
- Structure entièrement en acier inox
ERACLE 100
Fiche technique
- Poids (kg)
- 630
- Référence produit
- ERACLE 100
- Largeur en mm
- 760
- Profondeur en mm
- 920
- Hauteur en mm
- 1670
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Capacité en L
- 175 litres
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 3.1 kW
- Capacité en KG
- Capacité farine : 64 kg
- Production Kg/h
- 100 kg
- Capacité de la cuve (L)
- 175
Références spécifiques
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