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Marmite professionnelle électrique avec capacité de chauffage indirecte de 150 litres.
La marmite est en acier inoxydable 20/10, dessus en AISI 304 épaisseur 15/10.
Parois de cuisson en acier inox AISI 304 et fond de cuve en acier inoxydable AISI 316.
Matériel robuste, performant qui répondra à toutes vos attentes.
VS9080PEI150
Marmite professionnelle électrique - chauffe indirecte - 150 litres - Série 900
4 894,05 €
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8 295,00 €
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5 872,86 €
9 954,00 €
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Marmite professionnelle électrique avec capacité de chauffage indirecte de 150 litres.
La marmite est en acier inoxydable 20/10, dessus en AISI 304 épaisseur 15/10.
Parois de cuisson en acier inox AISI 304 et fond de cuve en acier inoxydable AISI 316.
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La température de cuisson est contrôlée par un robinet de sécurité équipé d'un brûleur à thermocouple et pilote, allumage par piezzo-électrique.
Bouton spécial pour éviter la pénétration d'eau.
Pieds réglables en acier inoxydable.
Caractéristiques :
- Acier inoxydable 20/10
- Fonde de cuve en acier inoxydable AISI-316
- Chauffage indirecte
- Brûleur tubulaire double en inox
- Couvercle rabattable compensé
- Thermocouple pour sécurité
- Remplissage de la cuve et chambre bain marie par soupapes électroniques
- Commutateur eau froide/chaude/bain-marie
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 870 mm
- Alimentation : 400 V/3+N/50-60 Hz
- Puissance : 21.3 kW
- Poids net : 167 kg
- Volume : 0,8 m3
VS9080PEI150
Fiche technique
- Poids (kg)
- 167
- Référence produit
- VS9080PEI150
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 900
- Hauteur en mm
- 870
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Capacité en L
- 150
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 21.3 kW
Références spécifiques
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