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Dans le domaine de la restauration collective, des services de traiteur et des grandes cuisines gastronomiques, la marmite de cuisson électrique est l'appareil idéal pour préparer des aliments en grande quantité - des soupes aux ragoûts en passant par les accompagnements comme les pommes de terre, les nouilles ou le riz.
Dimensions: 1300x1150x1030 mm.
280023
Marmite électrique professionnelle E480L, dimensions: 1300x1150x1030 mm.
17 901,73 €
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Dimensions: 1300x1150x1030 mm.
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| Tension | 400 V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Raccord d'appareil | 3 NAC |
| Puissance | 36 kW |
| Pieds réglables en hauteur | oui |
| Commande | Manette |
| Raccord d'eau | R1/2" |
| Contenance | 480 litre(s) |
| Contenance utile | 455 litre(s) |
| Disponible sur demande | Marmite pour chauffe à la vapeur |
| Série | - |
| Témoin lumineux de contrôle | Marche/arrêt Chauffe Niveau d'eau |
| Hauteur réglable de | 850 mm |
| Hauteur réglable jusqu'à | 900 mm |
| Diamètre de la marmite | 900 mm |
| Hauteur de la marmite | 780 mm |
| Type de chauffage | Indirect |
| Propriétés | Contrôle automatique du niveau d'eau dans la gaine intermédiaire Contrôle de la pression : robinet en entonnoir avec vanne de sécurité (calibré à 0,5 bar) Chauffage électrique par résistance blindée « Incoloy 800 » en alliage spécial Batterie mixte pour eau froide et eau chaude Arrêt automatique en cas de panne Compris : Tamis d'écoulement |
| Robinet de vidange | oui |
| Matériau de la marmite | Acier inoxydable |
| Réglage de la température | 2 niveaux Thermostatique |
| Mode de fonctionnement | Électrique |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 1 150 mm |
| Profondeur | 1 300 mm |
| Hauteur | 1 030 mm |
| Poids | 300 kg |
280023
Fiche technique
- Poids (kg)
- 300
- Tension de raccordement
- 400 V
- Largeur en mm
- 1,15
- Profondeur en mm
- 1,3
- Hauteur en mm
- 1,03
- Puissance en KW
- 36 Kw