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BIQ 90/100 200 G AWF

Marmite professionnelle gaz - chauffe indirecte - 200 litres avec mise à niveau automatique - Série 900

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Marmite professionnelle gaz avec capacité de chauffage indirecte de 200 litres avec mise à niveau automatique

La marmite est en acier inoxydable 20/10, dessus en AISI 304 épaisseur 15/10.

Parois de cuisson en acier inox AISI 304 et fond de cuve en acier inoxydable AISI 316. 

Matériel robuste, performant qui répondra à toutes vos attentes.

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Liste des paiements

  • Type d'appareil:  Appareil à gaz
  • Type de chauffage de l'appareil:  Indirect
  • Allumage:  Électrique
  • Régulation de la pression de la vapeur:  Automatique - Pressostat régule la puissance de l’appareil
  • Remplissage:  Robinet mécanique
  • Remplissage du duplicateur:  Automatique
  • Diamètre de la vanne de vidange:  2"
  • Volume de la cuve [L]:  200
  • Volume utilisable [l]:  183

Caractéristiques

Groupe d'articles Marmites
Largeur nette [mm] 1000
Profondeur nette [mm] 928
Hauteur nette [mm] 900
Poids net / kg] 193.00
Largeur brute [mm] 1035
Profondeur brute [mm] 1030
Hauteur brute [mm] 1085
Poids brut (kg] 201.00
Type d'appareil Appareil à gaz
Type de construction de l’appareil Stationnaire
Puissance électrique [kW] 0.023
Alimentation 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance gaz [kW] 24.000
Allumage Électrique
Type de connection gaz Gaz naturel, propane butane
Indice de protection d'enveloppe IPX4
Couleur de l'appareil Acier inoxydable
Matériel AISI 304 plaque supérieure et revêtement
Indicateurs Voyants de marche et de préchauffement du four
Diamètre de la vanne de vidange 2"
Type de plan de travail Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Matériau de la plaque supérieure AISI 304
Épaisseur de la plaque supérieure [mm] 2.00
Finition de surface Acier inoxydable poli
Type de chauffage de l'appareil Indirect
Volume de la cuve [L] 200
Capacité de l'appareil [L] 200.00
Température maximale de l'appareil [° C] 100
Type de contrôle de la puissance 2
Accès au service De l’avant en retirant le panneau avant
Élément de sécurité Armature de sécurité, Thermostat de sécurité, Manomètre
Thermocouple de sécurité Oui
Thermostat de sécurité Oui
Pieds réglables Oui
Épaisseur du fond 2.50
Matériau du fond AISI 316
Type de cuve Fixe
Volume utilisable [l] 183
Remplissage Robinet mécanique
Remplissage du duplicateur Semi-automatique
Forme de la cuve Évier à forme speciale pour minimiser les pertes lors des versements
Régulation de la pression de la vapeur Automatique - Presostat régule la puissance de l’appareil
Type de vanne de vidange Conique
Conduit de trop-plein Oui
Manomètre Oui
Remplissage - type d'eau Froid
BIQ 90/100 200 G AWF

Fiche technique

Poids (kg)
193
Référence produit
BIQ 90/100 200 G AWF
Largeur en mm
1000
Profondeur en mm
928
Hauteur en mm
900
Energie
Gaz
Capacité en L
200
Norme
Européenne
Puissance en W
24 kW

Références spécifiques

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