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Marmite électrique indirect suspendue-14.4kW-MBM
Dimensions: 800*900*850
Capacité marmite (it): 100
Dimensions marmite: 600*420
Puissance: 14.4kW
PEE98T100I
Marmite électrique indirect suspendue-14.4kW-MBM
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La marmite est réalisée en acier inox AISI 304, avec un fond en AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion. Le couvercle en acier inox AISI 304 permet d’éviter les pertes de vapeur et de chaleur (disponible comme accessoire le couvercle double isolant). Robinets d’eau froide et chaude avec col de cygne sur le dessus.
Chauffage indirect par vapeur basse pression produite par l'eau dans la cavité intermédiaire. La vapeur basse pression chauffe uniformément la surface du récipient. Afficheur de niveau d'eau creux situé sur le panneau avant.
Version gaz: bruleur en acier à flamme stabilisée. Flamme pilote avec vanne de sécurité. Allumage piezzo. Manomètre de pression.
Version électrique: résistances commandés par un interrupteur à 4 positions, pressostat pour le contrôle automatique de la vapeur dans la cavité intermédiaire, soupape de sécurité avec manomètre.
Caractéristiques:
| Dimensions extérieure - LxPxH (cm) | 80x90x85 |
| Capacité marmite (lt) | 100 |
| Puissance totale (kW) | 14.4 |
| Dimensions marmite - ØxH (cm) | 60x42 |
| Poids (kg) | 123 |
| Volume (m3) | 1,1 |
PEE98T100I
Fiche technique
- Poids (kg)
- 123
- Référence produit
- PEE98T100I
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 900
- Hauteur en mm
- 850
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Puissance en KW
- 14.4