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Marmite gaz chauffe indirecte (bain-marie) - 50 litres - MBM - DOMINA PRO 700
PEE7750I

Marmite électrique chauffe indirecte (bain-marie) - 50 litres - MBM - DOMINA PRO 700

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Quantité

Marmite électrique chauffe indirecte (bain-marie) - 50 litres - MBM - DOMINA PRO 700

Dimensions : 700 x 730 x 850 mm

Puissance : 9 kW

Poids : 93 kg

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Liste des paiements

La marmite est réalisée en acier inox AISI 304, avec un fond en AISI 316 pour une meilleure résistance à la corrosion.

Le couvercle en acier inox AISI 304 permet d’éviter les pertes de vapeur et de chaleur (disponible comme accessoire le couvercle double isolant)

Robinets d’eau froide et chaude avec col de cygne sur le dessus.

Chauffage indirect par vapeur basse pression produite par l'eau dans la cavité intermédiaire

La vapeur basse pression chauffe uniformément la surface du récipient.

Afficheur de niveau d'eau creux situé sur le panneau avant.

Version gaz : bruleur en acier à flamme stabilisée.

Flamme pilote avec vanne de sécurité. Allumage piezzo. Manomètre de pression.

Version électrique : résistances commandés par un interrupteur à 4 positions, pressostat pour le contrôle automatique de la vapeur dans la cavité intermédiaire, soupape de sécurité avec manomètre.

PEE7750I

Fiche technique

Poids (kg)
91
Référence produit
PEE7750I
Largeur en mm
700
Profondeur en mm
730
Hauteur en mm
850
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Capacité en L
50
Norme
Européenne
Puissance en W
9 kW
Températures
90-320°C

Références spécifiques

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