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Parmi les éléments incontournables des équipements professionnels des établissements de types sandwicherie kebab, vous retrouvez le grill spécial kebab en version gaz, capacité 35 kg.
Robuste, performant et peu encombrant, ce grill à viandes kebab trouvera aisément sa place dans votre restaurant.
KEB-G61
Gyros grill gaz - capacité 35 kg - broche 600 mm - DIAMOND
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Ce qu'il faut savoir sur ce grill spécial kebab :
- Capacité de cuisson 35 kg, broche 600 mm.
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille pour s'adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de lutilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni dune grille perfor ée et tiroir de récupération amovible.
- Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille)
Caractéristiques :
- Modèle : KEB-G61
- Capacité : 35 kg
- Broche de 600 mm
- Kcal/h : 9030 kW 0.15
- Energie : gaz
- Volt : 230/1N 50-60 Hz
- Dimensions : 580 x 660 x 870 mm
KEB-G61
Fiche technique
- Poids (kg)
- 31
- Référence produit
- KEB-G61
- Largeur en mm
- 580
- Profondeur en mm
- 660
- Hauteur en mm
- 870
- Energie
- gaz
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- kcal/h 9030 kW 0.15
- Alimentation
- 230/1N 50-60Hz
- Surface utile
- broche 600 mm
- Capacité en KG
- 35 kg
Références spécifiques
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