KEB-G61
Gyros grill gaz 35 kg
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Parmi les éléments incontournables des équipements professionnels des établissements de types sandwicherie kebab, vous retrouvez le grill spécial kebab en version gaz, capacité 25-35 kg.
Robuste, performant et peu encombrant, ce grill à viandes kebab trouvera aisément sa place dans votre restaurant.
Capacité de cuisson 25 à 35 kg, broche h. 600 mm. Réalisation : Entièrement en acier inoxydable. Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la carotte . Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions. Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité. Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille) En option : Bavette inox (BV-K) Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets.
KEB-G61
Fiche technique
- Poids (kg)
- 31 kg
- Référence produit
- KEB-G61
- Largeur en mm
- 580
- Profondeur en mm
- 660
- Hauteur en mm
- 870
- Energie
- gaz
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 9030
- Alimentation
- 230/1N 50-60Hz
- Surface utile
- broche 600 mm
- Capacité en KG
- 25-35 kg
- Tension de raccordement
- 230/1N 50-60Hz
- Largeur en mm
- 580
- Profondeur en mm
- 660
- Hauteur en mm
- 870
- Puissance en KW
- 0.15 KW
Références spécifiques
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