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Parmi les éléments incontournables des équipements professionnels des établissements de types sandwicherie kebab, vous retrouvez le grill spécial kebab en version électrique, capacité 40-55 kg.
Robuste, performant et peu encombrant, ce grill à viandes kebab trouvera aisément sa place dans votre restaurant.
KEB-E80
Gyros grill électrique 55 kg
1 229,09 €
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1 474,91 €
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Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm Réalisation : Entièrement en acier inoxydable. Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la carotte . Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple. Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions. Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible. Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées incoloy , avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs. Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille). En option : Bavette inox (BV-K).
KEB-E80
Fiche technique
- Poids (kg)
- 35 kg
- Référence produit
- KEB-E80
- Largeur en mm
- 580
- Profondeur en mm
- 660
- Hauteur en mm
- 1045
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 7.2 kW
- Surface utile
- broche 800 mm
- Capacité en KG
- 40-55 kg
- Tension de raccordement
- 400-230/3N 50-60Hz
- Largeur en mm
- 580
- Profondeur en mm
- 660
- Hauteur en mm
- 1045
- Puissance en KW
- 7.2 KW
Références spécifiques
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