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Lave-vaisselle à avancement automatique
- Capacité productive 210 paniers/heure
- Prélavage + Lavage + rinçage + séchage
- 2 vitesses d'avancement
- Prédisposée pour entrée à gauche
- Hauteur de charge 450 mm
- Réducteur de pression d'eau, munis de manomètre.
EVO321
Lave-vaisselle convoyeur EVOLUTION - Prélavage - Lavage + rinçage +séchage - 210 paniers/heure - 36.5 kW - 2568x770x1825h mm
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La ligne EVOLUTION a été étudiée en sorte de satisfaire les exigences de chaque client, grâce aux différents accessoires installables, parvenant à allier de grandes charges de travail et en optimisant les espaces à disposition, en simplifiant le travail de l’opérateur et en réduisant les consommations.
Les modèles de cette ligne sont dotés d’un double système de filtrage qui retient tous les résidus ; les pompes de lavage verticales et les bras de lavage en acier inox, quant à eux, garantissent d’excellentes prestations.
Evolution est en outre équipée de portes contrebalancées avec double paroi et système anti-chute, et de cuves moulées et arrondies.
La gamme EVO301-EVO401 (avec break-tank installé de série) est dotée du prélavage intégré, pour éliminer les saletés les plus difficiles, an associant efficacité et faibles consommations d’eau.
La consommation d’électricité et d’eau s’adapte au rendement exigé, afin d’optimiser toujours les coûts en fonction des nécessités.
La pompe de lavage à double refoulement assure une grande pression, même contre la saleté la plus coriace, tandis que le prélavage s’attaque aux résidus plus importants, en les recueillant dans un filtre à boîte qu’on peut facilement vider.
La zone de séchage exploite l’air à basse température pour traiter en délicatesse la vaisselle la plus sensible.
L’ouverture utile de 450 mm permet d’introduire une vaste gamme d’assiettes, boîtes, plats à four, casseroles et ustensiles en tout genre.
| CARACTéRISTIQUES LAVE-VAISSELLE | |
|---|---|
| Dimensions - (mm) L - P - H | 2568x770x1825h |
| Dimensions panier | 500x500 |
| nb paniers/heure | 210/110 |
| Hauteur utile max (cm) | 450 mm |
| Puissance totale | 36,5 kW (50°C) - 51,5 kW (15°C)* |
| Tension d'alimentation standard | 400V3N - 50 Hz |
| PRÉLAVAGE | |
| Capacité bac (lt) | 70 l |
| Puissance pompe | 1,5 kW - 2 Hp |
| LAVAGE | |
| Capacité bac (lt) | 70 l |
| Puissance pompe | 1,5 kW - 2 Hp |
| Résistance bac (kW) | 10,5 kW |
| RINCAGE FINAL | |
| Résistance chauffe-eau (kW) | 15,5 kW |
| Consommation d'eau | ~ 300 l/h |
| Température eau d'alimentation (°C) | +50°C |
| Pression minimum de réseau (BAR) | 2 bar |
| Dureté de l'eau (°f) | 7°f - 10°f |
| SÉCHAGE | |
| Ventilateur | 0,55 kW |
| Débit d'air | ~ 1400 m3/h |
| Résistance | 6 kW |
| FOURNITURE STANDARD | |
| Panier pour verres dim. 500x500x100mm | 1 |
| Panier 18 assiettes dim. 500x500x100mm | 2 |
| Porte-couverts 4 places | 1 |
| OPTIONAL | |
| Réducteur de pression avec manomètre | |
| Break-Tank et pompe de rinçage de 200W | |
| Système de prélavage à angle | |
| Option extra power 9,5 kW | |
| Steam condensate module | |
| Steam extractor with fan | |
| Steam outlet chimney | |
| Centrale de dosage interne (détergent/produit de brillance) | |
| Filtre de cuve triple et tiroir en acier inoxydable |
EVO321
Fiche technique
- Référence produit
- EVO301
- Largeur en mm
- 1968
- Profondeur en mm
- 770
- Hauteur en mm
- 1615
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 30 kW
Références spécifiques
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