Lave-vaisselle à capot ELITECH Break Tank - 50 x 50 Triphasé - 390mm verres / 415mm assiettes / 390mm casseroles et plats

Les lave-vaisselles de la ligne ELITECH garantissent d’excellentes prestations grâce à l’installation de série d’Acquatech System , un système qui, moyennant un surchauffeur atmosphérique « BREAK-TANK » et une pompe de rinçage, permet de maintenir une température et une pression toujours constantes et des consommations d’eau réduites.

Elitech assure un cycle de rinçage assainissant, représentant le choix parfait pour les cantines, maisons de retraite, pâtisseries, boulangeries et boucheries, où le respect des règles HACCP est fondamental.

Pour ceux qui souhaitent des verres parfaits, il est possible de connecter un Système à Osmose Inverse qui purifie l’eau en réduisant la consommation de détergent et de produit de brillance, tout en assurant d’excellents résultats sans besoin de séchage manuel.

L’écran tactile innovant UNIKO en verre trempé rend les opérations simples et intuitives, qu’il s’agisse du choix du cycle de lavage le plus adapté ou du contrôle de son avancement, et permet aussi un suivi constant de l’état du lave-vaisselle, en toute facilité.

La grande variété des cycles de lavage permet de personnaliser le lave-vaisselle selon ses besoins.

L’autodiagnostic constant permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et, grâce au système de contrôle Wi-Fi IKLOUD, le technicien est averti en temps réel des éventuels problèmes et est en mesure d’intervenir à distance pour modifier les paramètres du lave-vaisselle et résoudre directement la situation.

Le lave-vaisselle à capot ELS60TH est la solution idéale pour affronter le lavage de types variés de vaisselle, capable de laver des verres, assiettes, objets de dimension moyenne jusqu’à 500x500x390(h) mm et des plats et bacs GN 1/1 dans seulement 620 mm de largeur, en garantissant un rendement maximal de 60 paniers/heure (1 080 assiettes/heure).

Le lave-vaisselle est doté également d’un adoucisseur automatique qui permet de combattre efficacement la formation de calcaire.

L’adoucisseur est en effet complètement autonome, il règle automatiquement ses intervalles de régénération en fonction de la dureté de l’eau entrant ; il vous suffit de remplir le réservoir de sel dès qu’apparaît le message « Manque de sel » à l’écran.

La régénération des résines survient lors des cycles de lavage, il n’est donc pas nécessaire de mettre la machine à l’arrêt. Son panneau de commande pratique situé à hauteur de l’opérateur est visible et facile à contrôler, surtout dans les installations en coin. Les modèles à capot sont pourvus d’un support de panier facilement amovible pour un nettoyage aisé, et d’une cuve moulée arrondie avec filtres intégraux pour assurer une vidange parfaite et une hygiène impeccable.

Le système de démarrage du cycle « APPUYER POUR DÉMARRER » assure moins de gaspillage, en empêchant le démarrage de lavages à vide.Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres afin d’offrir un niveau de personnalisation absolue, tandis que l’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et suggère des opérations à contrôler.

Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur.

La structure est entièrement en acier AISI 304 et se caractérise par l’emplacement tous les composants en façade, ce qui permet au technicien d’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée.