Hachoir à viande traditionnel sur socle pour boucherie - Production 900 kg/h - Simple coupe - Triphasé
Ce hachoir à viande traditionnel simple coupe est un matériel indispensable aux professionnels de la boucherie.
Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 900 kg/h de viande hachée.
Ce matériel professionnel vous facilitera vos préparations et vous permettra un gain de temps non négligeable.
Notre hachoir professionnel DRC 98S,32S est monté avec un système de coupe UNGER 98 (double coupe) ou en version ENTERPRISE 32 (simple coupe)
Robuste et productif, dotée d’un moteur de 4CH, cette machine puissante répondra aux besoins des métiers de la boucherie/charcuterie.
Caractéristiques :
Carrosserie entièrement en acier inoxydable
Plateau grand volume
Corps démontable rendant le nettoyage très facile Marche arrière par impulsion
Corps extérieur facilitant le travail au-dessus d’un contenant ou de nos mélangeurs M60 et M100 4 roues dont 2 directionnelles bloquantes
Dotation de série :
ENTREPRISE 32
Capot de sécurité (moteur asservi)
Option :
Triple coupe (5 éléments de coupe) UNGER 5