Hachoir à viande traditionnel pour boucherie - Production 900 kg/h - Double coupe - Triphasé
Ce hachoir à viande traditionnel double coupe est un matériel indispensable aux professionnels de la boucherie.
Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 600 kg/h de viande hachée.
Ce matériel professionnel vous facilitera vos préparations et vous permettra un gain de temps non négligeable.
Notre hachoir professionnel 114 ST est une machine de table équipée d’un système double coupe (Unger 98)
Ce hachoir peut également être équipé d’un système triple coupe (UNGER 5 éléments)
Caractéristiques :
Carrosserie monobloc compact entièrement en acier inoxydable
Plateau grand volume Marche arrière par impulsion
Corps extérieur facilitant le travail au-dessus d’un contenant ou d’un mélangeur
Corps démontable rendant le nettoyage très efficace
Hygiène et sécurité conforme à la norme CE
Dotation de série :
Disponible uniquement en version UNGER 114
Capot de sécurité (moteur asservi)
Corps extérieur
Capot de sécurité
Double coupe D114 (Livré avec une plaque de 5 mm)
Livré avec couteau LICOSWISS
Option :
Triple coupe (5 éléments de coupe) UNGER 5