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Ce hachoir à viande inox sur support avec roues n°42 est un matériel indispensable aux professionnels de la boucherie.
Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 800-1000 kg/h de viande hachée.
Ce matériel professionnel vous facilitera vos préparations et vous permettra un gain de temps non négligeable.
TTGD-42/DC-N
Hachoir à viande inox - n°42 - Ø 4.5 mm - (800-1000 kg/h) - avec support sur roues
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Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 800-1000 kg/h de viande hachée.
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Caractéristiques :
- Modèle : TTGD-42/CB-N
- Production : 800-1000 kg/h
- Conçu pour grande productivité.
- Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
- Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Grande trémie supérieure (563 x 900 x 120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour un 2 ème passage très rapide.
- Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- Alimentation : 230/1N 50 Hz
- Puissance : 3.68 kW
- Dimensions : 564 x 973 x 1241 mm
- Poids : 137 kg
TTGD-42/DC-N
Fiche technique
- Poids (kg)
- 137
- Référence produit
- TTGD-42/DC-N
- Largeur en mm
- 564
- Profondeur en mm
- 973
- Hauteur en mm
- 1241
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- 3.68
- Production Kg/h
- viande 800-1000 kg/h
Références spécifiques
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