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Ce hachoir à viande réfrigéré monobloc inox n°32 est un matériel indispensable aux professionnels de la boucherie.
Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 650 kg/h de viande hachée.
Ce matériel professionnel vous facilitera vos préparations et vous permettra un gain de temps non négligeable.
TB32/ICE
Hachoir à viande N°32 réfrigéré, monobloc inox
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Cet élément de cuisine vous permettra de produire jusqu'à 650 kg/h de viande hachée.
Ce matériel professionnel vous facilitera vos préparations et vous permettra un gain de temps non négligeable.
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Productivité horaire: 650 kg. - En dotation: grille 6 mm et couteau inox. Hachoir réfrigéré innovant super-compact, machine silencieuse, puissante et fiable, réalisée en acier inox AISI 304. - Système de refroidissement exclusif par module thermoélectrique (70 Watt) ou par Effet Peltier (sans compresseur, sans gaz), économie d énergie, le refroidissement se fait sur le col et sur la bouche. - SAV simplifié, pas besoin de frigoriste spécialisé. - Température auto-thermostatique, température ambiante de travail max. 24° C, thermomètre digital de contrôle. - Entretien aisé, trémie et col inox amovibles. - Commandes à basse tension 24V, avec inversion de marche, indice de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires. - Moteur puissant et ventilé (pour usages intensifs), muni d un thermique. - Réducteur hermétique en bain d huile protégé contre les liquides avec un double système d isolation. - Bouche et pivot d hélice en acier AISI 304, système de fixation de la bouche rapide et robuste. - Ample trémie amovible, en-dessous un compartiment pour rangement des plaques et couteaux. - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. +
TB32/ICE
Fiche technique
- Poids (kg)
- 60 kg
- Référence produit
- TB32/ICE
- Largeur en mm
- 355
- Profondeur en mm
- 500
- Hauteur en mm
- 690
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- 2.3
- Production Kg/h
- viande 650 kg/h
- Tension de raccordement
- 230/1N 50HZ
- Largeur en mm
- 355
- Profondeur en mm
- 500
- Hauteur en mm
- 690
- Puissance en KW
- 1.84 KW
Références spécifiques
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