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Cette friteuse professionnelle gaz est proposé sous en gaz naturel ou soit gaz bouteille.
Elle est dotée d'une capacité de 35 litres
Ses brûleurs puissants vous permettront une montée en température rapide favorisant une qualité optimale de cuisson.
Dotation : 3 grands paniers en acier nickelé avec des poignées ergonomiques
FADO-HRFS3
Friteuse gaz haut rendement thermique sur coffre 3 paniers 35 L- 630 x 800 x 900 mm - KIREMKO
12 665,00 €
HT
—
15 198,00 € TTC
Cette friteuse professionnelle gaz est proposé sous en gaz naturel ou soit gaz bouteille.
Elle est dotée d'une capacité de 35 litres
Ses brûleurs puissants vous permettront une montée en température rapide favorisant une qualité optimale de cuisson.
Dotation : 3 grands paniers en acier nickelé avec des poignées ergonomiques
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Caractéristiques :
LE GRAND POUVOIR DU FADO A GAZ
Le Fado est équipé de la technologie innovante Kireheat. Grâce à des échangeurs de chaleur hautement efficaces, cette friteuse atteint une efficacité certifiée de pas moins de 94 %. Il s'agit de l'efficacité certifiée la plus élevée au monde.
Compact, Ecologique et Economique, le Fado consomme 50% moins de gaz et utilise beaucoup moins d’huile qu'une friteuse classique. La friteuse a une production supérieure de 33% à une friteuse classique
Exemple : pour une production de 200 kg de frites par jour, cela représente une économie de 2000 € par an !
Toute la chaleur de la friteuse est envoyée dans la cuve et ne se perd pas dans la cuisine. La température sortie de la cheminée est donc seulement de 250°C contre 750°C pour les friteuses gaz classiques.
Bon pour le portefeuille mais aussi bon pour la planète : moins de consommation du gaz, moins de gaz brulé dans l’atmosphère
Construction très robuste en inox avec finition soudée : cuve, habillage, porte, porte panier
Conçue pour les friteries, brasserie, restauration collective, foodtruck, restauration gastronomique
Equipements de série :
• 2 Echangeurs thermique permettant une redistribution de la chaleur tout autour de la cuve et des rendements d’efficacité thermique de 94% et des économies de gaz de 50%
• Contrôle par programmateur électronique
• Alimentation électrique : 230V 0,05kW
• Nombre de paniers 2 ou 3
• Dimensions du panier : 165 x 350 x 120 mm
• Couvercle en inox
• Furet pour le nettoyage du robinet de vidange
• Sceau en inox, capacité de 17L
• Grille de récupération
Options (sur commande) :
• Relevage automatique des paniers : 1450 HT par panier
• Ensemble de 4 roulettes (2x avec frein et 2x sans frein)
Données Technique
Dimensions
| Largeur | 395 mm |
|---|---|
| Profondeur | 760 mm |
| Hauteur | 1.156 mm |
Détails techniques
| Convient seulement pour le gaz (non adaptable) | |
| Protection anti-projections | |
| Dimensions des paniers à friture | B 165 x T 335 x H 160 mm |
|---|
Valeurs de raccordement
| Raccordement | au gaz |
|---|---|
| Puissance | 27 kW |
Livraison
| Mode d'expédition | transporteur |
|---|---|
| Condition de livraison | Monté |
| Poids | 78,50 kg |
FADO-HRFS3
Fiche technique
- Poids (kg)
- 78.5
- Référence produit
- FADO-HRFS3
- Largeur en mm
- 630
- Profondeur en mm
- 800
- Hauteur en mm
- 900
- Energie
- Gaz
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 30 kW/h
- Thermostat
- 93° à 190°C
- Production Kg/h
- 70 kg/h (1 cuve)
- Dotation
- 3 paniers
Références spécifiques
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