Friteuse gaz, 1 cuve 16 lit., sur meuble

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1 821,00 €

HT —

1 593,01 €
2 185,20 €
TTC

-28%

Cette friteuse est proposée en version gaz 16 litres sur coffre.

Dotée d'une contenance généreuse avec sa cuve de grande quantité, cette friteuse ravira les professionnels de la restauration en répondant parfaitement à leurs besoins.

Performante, robuste et peu encombrante, cette friteuse gaz trouvera aisément sa place dans votre cuisine professionnelle.

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Panier 250x300xh145 mm Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Réalisation en acier inox. Panier poignée athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d huile, couvercle tout inox. Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier. Vidange par robinet à l intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre. Allumage piezo, veilleuse de maintien. Réglage thermostatique 190°C. Thermocouple de sécurité, 2 bruleurs très puissants placés sous la cuve. Pieds inox (H.100 mm) réglables. Equipé d usine avec injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sachet à part. Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur + Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, cette friteuse à zone froide permet de maîtriser la consommation d huile et d énergie au plus juste. Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés... Cuves 100% accessibles, entretient aisé ! ... car le(s) bruleur(s) placé(s) en-dessous de la cuve. Toutes opérations d entretien ou interventions techniques très faciles, par simple retrait du cadran avant. +