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Four à pizzas gaz avec plateau et base rotatifs
RP1

Four à pizzas gaz avec plateau et base rotatifs - 1 étage

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Ce four à pizzas gaz avec plateau rotatif et base rotative est en acier inoxydable.

Ce matériel professionnel robuste, performant et très économique fera le bonheur de votre établissement.

Le modèle présenté est sur 1 étage : modèle RP1

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Fours à pizza à gaz avec plateau  en céramique rotatif, cadres en verre incurvé et éclairage interne permet un contrôle visuel direct de la procédure de cuisson.

Les caractéristiques principales des fours à RP sont productivité, économie et design impressionnant.

Ils produisent une pizza parfaite, des pâtes dans un plateau, du calzone etc. dans le temps minimum.

La température désirée peut être sélectionnée par haute performance interrupteur thermostatique et est supervisée par thermomètre numérique.

Le modèle RP est produit en version un étage (RP1) et deux étages (RP2) .

Chaque four est conçu en acier inoxydable et alloue tous les systèmes de sécurité selon la réglementation internationale.

Une cuisson parfaite pour des pizzas excellentes : la sole rotative à 2 vitesses permet de cuire de façon identique toutes vos pizzas de la première à la dernière pizza, tout en générant par sa rotation une ventilation naturelle à l'intérieur de la chambre permettant la cuisson optimale de vos pizzas.

Caractéristiques :

  • Modèles : RP1
  • Dimensions : 1280 x 1090 x 1470 mm
  • Dimensions sans support : 1280 x 1090 x 660 mm
  • Dimensions plaque : ø 980 mm
  • Poids : 195 kg
  • Puissance : 16 kW
  • Capacité : 7 pizzas de ø 30 cm/5 pizzas de ø 33 cm
  • Production : 70 - 80 pizzas de ø 30 cm par heure/ 50 - 60 pizzas de ø 33 cm par heure
RP1

Fiche technique

Poids (kg)
195
Référence produit
RP1
Largeur en mm
1280
Profondeur en mm
1090
Hauteur en mm
1470
Energie
gaz
Norme
Européenne
Brûleurs
16 kW
Dimensions chambre (en mm)
ø 980 mm
Diamètre pizza
ø 30 cm ou ø 33 cm
Version du four
Digitale
Nombre de chambres
1

Références spécifiques

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