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Four à tunnel ventilé électrique avec support sur roues, digital, max 155 pizzas/h
Production : max 155 pizzas/h
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Plage temperature : +320°C
Type de contrôle : digital
Dimension mm : 1400x2000x1100
CAD0009
four à tunnel ventilé électrique avec supporto sur roues, digital, max 155 pizzas/h
20 684,00 €
HT
—
24 820,80 € TTC
Four à tunnel ventilé électrique avec support sur roues, digital, max 155 pizzas/h
Production : max 155 pizzas/h
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Plage temperature : +320°C
Type de contrôle : digital
Dimension mm : 1400x2000x1100
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Les avantages d'un four tunnel Synthesis V
sont les plus ergonomiques :
a) d'un simple mouvement, le produit est placé directement sur le tapis grillagé, il n'est pas nécessaire d'ouvrir et de fermer les portes, d'utiliser des pelles ou autres dispositifs de poussée ;
b) la bande en filet peut être utilisée comme bande transporteuse pour transporter les produits directement vers la zone d'utilisation ;
c) avec Synthesis V il n'est pas nécessaire de suivre le processus de cuisson car le temps et la température de cuisson sont réglés au préalable (cela permet d' optimiser le cycle de production : avec le processus standard , une personne étalera la pâte et couleur, une deuxième personne pousse la pizza à l'intérieur et suit le processus de cuisson et une troisième personne s'occupe de l'emballage ou distribue le produit).
Seules deux personnes sont nécessaires pour utiliser le four tunnel Synthesis V , donc avec des avantages importants.
CAD0009
Fiche technique
- Commande
- digital
- Puissance en W
- 18,5
- Températures
- +320°C
- Alimentation
- électrique
- Capacité en KG
- max 155 pizzas/h
- Voltage
- 400V - Triphasé
Références spécifiques
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