Four à pizza -1 chambre large 6 x ∅ 40 cm - PRISMAFOOD

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2 380,00 €

HT —

1 713,60 €
2 856,00 €
TTC

-40%

Ce four électrique est en acier inox et en tôle pré peinte et dispose d'une chambre de 6 pizzas de 40 cm

Sol en briques réfractaires.

Isolément est en laine de roche évaporée.

Résistances blindées.

Eclairage intérieur.

Alimentation: Volt 400 triphasé + neutre (voltage spécial sur demande).

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La description
Détails du produit
Question

Four à une chambre
Pour cuisiner 6 pizzas de 40 cm
Il permet l'insertion de 4 plateaux de 40 x 60 cm
Plus grand développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle TRAYS 6
Il vous permet de calibrer séparément deux températures de fonctionnement différentes
Surface de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Cuiseur à vapeur disponible sur demande
Sur demande également disponible en version numérique
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

PLATEAUX: LE MAXIMUM DE FLEXIBILITÉ

Les plateaux de la ligne Plateaux représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l'insertion de deux à dix plateaux de 40 x 60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage. Sur demande ajouté Vaporiera.

Caractéristiques :

Température de fonctionnement ° C	45 - 455
Alimentation (volts)	230 - 400
chambres	1
Puissance (KW)	10.2
Absorption monophasée (Amp x phase)	44.3
Absorption triphasée (Amp x phase)	14.8
Résistance Sky Puissance (W)	1700 x 3
Puissance de résistance au sol (W)	1700 x 3
Dimensions extérieures (cm L x P x H)	150,0 x 107,4 x 41,3
Dimensions internes (cm L x P x H)	123 x 84 x 17,5
Dimensions d'emballage (cm L x P x H)	103,0 x 158,0 x 55
Poids net (kg)	127
Poids brut (kg)	144