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Ce four électrique chambre simple doté d'une porte vitrée est en acier inox et en tôle pré peinte.
Le four Gamme XL Premium est parfait pour la cuisson de la pizza sur plaque, ou directement sur la sole réfractaire.
Isolément est en laine de roche évaporée.
Résistances blindées.
Eclairage intérieur.
Capacité par chambre : 9 pizzas ∅ 34 cm
PEP99
Four à pizza électrique 9 pizzas Ø 34 cm
1 824,00 €
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2 280,00 €
HT
—
2 188,80 €
2 736,00 €
TTC
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Le four Gamme XL Premium est parfait pour la cuisson de la pizza sur plaque, ou directement sur la sole réfractaire.
Isolément est en laine de roche évaporée.
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Capacité par chambre : 9 pizzas ∅ 34 cm
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Indications
- Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C
Exécution
- Four électrique thermo-isolé
- 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 34 cm
- Empilable jusqu'à 3 fours
- Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
- Économise jusqu'à 20% d'énergie par rapport aux autres appareils
- Hotte de cheminée intégrée
- Éclairage intérieur
- Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
- Fenêtre de contrôle très grande
- Faible consommation d'énergie
- Nettoyage facile
Qualité
- Façade en acier inox
- Matériaux résistants à la chaleur
- Poignées de porte athermiques
Chambre de cuisson
- Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire
- Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur
- Température: 450 °C
- Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)
Raccordement
- Puissance : 11,40 kW
- Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 1.340 mm x 1.270 mm x 380 mm
Directives
- Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]
- Accessoires à commander!
- Meuble de base avec sous-plancher
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.340 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.270 mm |
| Hauteur | 380 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.050 mm |
| Hauteur | 150 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 1 chambre de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 9 |
| Pour des pizzas de | Ø 34 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 450 °C |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | Électrique |
|---|---|
| Puissance | 11,40 kW |
| Tension | 400V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 3N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 160 kg |
PEP99
Fiche technique
- Poids (kg)
- 200
- Référence produit
- PEP99
- Largeur en mm
- 1340
- Profondeur en mm
- 1270
- Hauteur en mm
- 380
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 11.4 kW
- Diamètre
- pizza de Ø 34 cm
- Températures
- jusqu'à 450°C
- Dimensions chambre (en mm)
- 1050 x 1050 x 150 mm
Références spécifiques
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