Modèle : SUPERIEUR XL 6L en version électrique 400 V ou 230 V selon vos choix.
Les fours à pizza de la série Supérieur sont fabriqués par Prismafood en Italie.
Les fours à pizzas professionnels électriques de cette série sont destinés à un usage professionnel intensif. Très résistants, ils ont été conçus pour des usages quotidiens.
Ces fours à pizzas reconnus pour leur qualité et leur robustesse font partis des éléments de cuisine les plus vendus. Réservés aux établissements tels que les pizzérias, ils feront l'unanimité au sein des professionnels de la restauration.
Sur tous les fours il y a un joint d’étanchéité à la chaleur pour une isolation optimale.
Design soigné et caractérisé par la petite hotte supérieure.
Grande poignée en acier inoxydable. équipées d’une manette pour l’évacuation des fumées.
La porte a une épaisseur de 4 cm.
Leur rapport qualité/prix est imbattable.
Dotés d'une porte vitrée et d'une lumière intérieure ces fours permettent de visualiser la cuisson de vos pizzas.
Équipés de deux thermostats et deux sondes pour contrôler les températures indépendamment au niveau de la sole et du plafond.
La sole est recouverte d'une pierre réfractaire de grande qualité pour parfaire la cuisson. La structure du four est isolée avec de la laine de roche
Température réglable de 50°C à 500°C.
Caractéristiques :
Marque |
PRISMAFOOD |
Nombre de chambre(s) |
1 chambre large |
Nombre de pizza par chambre |
6 pizzas |
Tension |
230-400 V |
Alimentation |
Electrique |
Nombre de portes |
1 |
Alimentation |
Electrique |
Courant |
230 V/1N ou 400 V |
Dimensions intérieures |
1080 x 720 x 140 mm |
Dimensions extérieures |
1360 x 940 x 413 mm |
Puissance |
9 kW |
Capacité |
pizza ∅ 35 cm |