Four à pizza - 2 chambres larges de 6 pizzas ∅ 40 cm - PRISMAFOOD

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3 980,00 €

HT —

2 865,60 €
4 776,00 €
TTC

-40%

Ce four électrique est en acier inox et en tôle pré peinte et dispose de 2 chambres de 6 pizzas de 40 cm

Sol en briques réfractaires.

Isolément est en laine de roche évaporée.

Résistances blindées.

Eclairage intérieur.

Alimentation: Volt 400 triphasé + neutre (voltage spécial sur demande).

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La description
Détails du produit
Question

Four à deux chambres
Pour la cuisson de 6 + 6 pizzas de 40 cm
Permet l'insertion de 4 + 4 plateaux de 40 x 60 cm
Il vous permet de calibrer séparément deux températures de fonctionnement différentes
Surface de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Cuiseur à vapeur disponible sur demande
Sur demande également disponible en version numérique
Sur demande transformateur 12 V et support de lampe

PLATEAUX: LE MAXIMUM DE FLEXIBILITÉ

Les plateaux de la ligne Plateaux représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l'insertion de deux à dix plateaux de 40 x 60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage. Sur demande ajouté Vaporiera.

Caractéristiques :

Température de fonctionnement ° C	45 - 455
Alimentation (volts)	230 - 400
chambres	2
Puissance (KW)	2 x 10.2
Absorption monophasée (Amp x phase)	88.7
Absorption triphasée (Amp x phase)	29.6
Résistance Sky Puissance (W)	1700 x 6
Puissance de résistance au sol (W)	1700 x 6
Dimensions extérieures (cm L x P x H)	150,0 x 107.4 x 74.5
Dimensions internes (cm L x P x H)	123 x 84 x 17,5
Dimensions d'emballage (cm L x P x H)	103,0 x 158,0 x 91
Poids net (kg)	225
Poids brut (kg)	247