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Four à pizzas électrique chambre double 4 x ø 30/34 cm - Entry Max M8 - Pizza Group

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Destinés aux professionnels de la restauration (pizzéria, restauration rapide,brasseries,bar etc..) tout comme aux boulangeries, ce four de la gamme Entry Max ref M8 répondra à toutes vos attentes et vos besoins.

Dimensions du four : 99 x 92 x 68 cm

Diamètre pizza : ø 30/34 cm

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Dans la catégorie des fours Entry Max, retrouvez notre gamme de fours pratiques, très performants et équipés d'un plan réfractaire sur la sole et de résistance blindée en acier, idéals pour la réalisation de pizzas,de produits de boulangerie tels que les viennoiseries ou biens d'autres préparations de cuisine. 

Ces fours ont une façade et portes en acier inox avec vitre d'une chambre éclairée et isolée thermiquement ( isolement en laine de roche évaporée )

De plus, ces fours à pizzas possèdent un thermomètre mécanique, deux thermostats mécaniques par chambre et un interrupteur général par chambre.

Sur demande les fours peuvent être produits entièrement en réfractaire et certains modèles en version monophasée.

Grâce aux dimensions réduites de la chambre, ces fours atteignent la température de fonctionnement (450°C) très rapidement.

Caractéristiques : 

  • Modèle : Entry Max M8
  • Code référence P07EN10021
  • 2 Chambres : 4 x ø 30/34 cm
  • Température de travail 450° C max
  • Alimentation 380 V 3Ph+N+T
  • Puissance absorbée 5.60 kW
  • Dimensions chambre 70 x 70 x 15 cm
  • Dimensions extérieures 99 x 92 x 68 cm
  • Poids net 149 kg

P07EN10087

Fiche technique

Poids (kg)
149
Référence produit
P07EN10087
Largeur en mm
990
Profondeur en mm
920
Hauteur en mm
680
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Norme
Européenne
Puissance en W
11.20 kW
Dimensions chambre (en mm)
700 x 700 x 150 mm
Diamètre pizza
ø 30/34 cm

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