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- -12%
Four combiné à air chaud et micro-ondes
- Température jusaqu'à 280 °C
- Réduit les temps de cuisson jusqu'à 80%
- Brunissage uniforme et rapide à faible consommation d'énergie
- Parfait pour préparer rapidement des collations
- Idéal pour la cuisson avant
- 8 Recettes Mémorables
- Panneau de commande numérique en aluminium moulé sous pression
XEPA-0523-EXRN
Four à cuisson rapide - Commandes Digitales
10 604,00 €
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12 050,00 €
HT
—
12 724,80 €
14 460,00 €
TTC
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SPEED-X™ est le premier four combiné à cuisson accélérée avec lavage automatique: la combinaison parfaite entre qualité et vitesse.
Des performances inimaginables, aucune renonciation.
La combinaison parfaite
Fermeture de porte par poussée
Testée sur plus d'1 million de cycles, la fermeture par poussée permet une vitesse maximale de cuisson lorsque les plats sont introduits ou sortis du four. Au moment de fermer le four, il suffit de pousser la porte pour une fermeture instantanée. Plus de liberté de mouvement, plus de simplicité dans les actions.
Inattaquable, même par les eaux les plus agressives
Chambre de cuisson moulée en acier 316L
La chambre de cuisson des fours SPEED-X™ est en acier 316L, qui est utilisé dans la production des bateaux pour résister à l'agression des eaux marines. Combiné avec RO-Care, il permet d'éviter le traitement de l'eau avec des systèmes d'osmose, même en cas de niveaux élevés de chlorures.
Poussée propulsive
Turbines symétriques avec inversion de marche
Les turbines de ventilation à haut débit répartissent l'air de manière puissante et homogène sur chaque plaque, de la première à la dernière. Uniformité et vitesse de cuisson aux plus hauts niveaux.
Symétriquement parfaits
Résistances hautes performances
Les fours SPEED-X ™ utilisent des résistances rectilignes spéciales à haute intensité de puissance qui produisent de la chaleur rapidement, en minimisant les temps de récupération de la température et en optimisant les flux d'air.
Droit au cœur
Micro-ondes perpendiculaires
Les micro-ondes sont diffusées par le haut de la chambre de cuisson, perpendiculairement à la plaque pour cuisson accélérée SPEED.Plate. Vitesse, efficacité et uniformité.
Un nouveau premier rôle
Panneau de commande
Une interface complètement repensée et un tout nouveau panneau de commande à 16'’ pouces, avec LED et microphone intégré. Un upgrade d'impact également dans l’emplacement du panneau qui devient protagoniste en trouvant son espace dans la partie centrale de la porte du four.
Cuisson combinée
- Convection et vapeur s’ unissent pour vous garantir des cuissons parfaites.
HYPER.Speed
- La technologie révolutionnaire qui unit la cuisson combinée aux microondes.
Plus aucun souci de nettoyage grâce à la première technologie de lavage automatique dans un four à cuisson accélérée
Le nettoyage des fours à cuisson accélérée n’est plus un problème. SPEED-X™ dispose d’un système de lavage automatique ROTOR.Klean intégré avec un bidon DET&Rinse™ de 1L de capacité et système de filtrage de l’eau RO.Care pour garantir jusqu’à 2000L d’eau filtrée.
Et ce n’est pas tout : grâce au capteur SENSE.Klean, le four est capable de relever minutieusement le niveau de saleté et de suggérer le mode de lavage le plus approprié pour éviter tout gaspillage. Il fait tout, tout seul !
Caractéristiques :
- Nom commercial SPEED-X™
-
Alimentation Électrique
-
Type de contrôle SPEED
-
Nombre de plaques 5
-
Taille de la plaque GN 2/3
-
Espace entre les plaques 70 mm
-
Fréquence 50 Hz
-
Tension 400V 3N~
-
Poids 100 Kg
-
Énergie électrique 9,7 kW
-
Puissance nominale du gaz max.
-
Largeur 535
-
Profondeur 738
-
Hauteur 782
XEPA-0523-EXRN
Fiche technique
- Poids (kg)
- 100
- Référence produit
- XEPA-0523-EXRN
- Largeur en mm
- 535
- Profondeur en mm
- 738
- Hauteur en mm
- 782
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 9.7 kW
- Températures
- T° max : 280 °C
- Dimensions chambre (en mm)
- 305 x 240 x 140 mm
Références spécifiques
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