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Cuisinière à gaz 4 feux vifs plaque coup de feu sur 1 four gaz GN 2/1 et placard neutre est idéal pour restaurateurs de cuisine traditionnelle.
Performant il répondra à tous vos besoins.
Robuste, fiable, moderne, cet appareil de cuisson aux 4 feux vifs trouvera aisément sa place dans votre établissement.
Dimensions : 1100 x 700(730) x 850/920 mm
G7/T2BFA11
Fourneau - Plaque coup de feu - 2 brûleurs 2 x 7 kW sur 1 four gaz GN 2/1 et placard neutre Gamme 700
3 312,28 €
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Dimensions : 1100 x 700(730) x 850/920 mm
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Caractéristiques :
- Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.
- Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330 x 300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
- Taque à mijoter en fonte, chauffage gaz par un brûleur à flamme stabilisée. Régulation par une vanne thermostatique gaz, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
- Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.
- 2 brûleurs (2 x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.
- Plaque coup de feu, dimensions 670 x 585 mm (9 kW).
- Four gaz GN 2/1 (6 kW), dimensions 560 x 660 x h 310 mm.
- Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340 x 650 x h 350 mm.
- Dimensions : 1100 x 700(730) x 850/920 mm
- Poids : 150 kg
G7/T2BFA11
Fiche technique
- Poids (kg)
- 150
- Référence produit
- G7/T2BFA11
- Largeur en mm
- 1100
- Profondeur en mm
- 700(730)
- Hauteur en mm
- 850/920
- Energie
- gaz
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- Brûleurs : 2 x 7 kW Four : 6 kW
Références spécifiques
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