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E17/4ID8T-N
Cuisinière électrique 4 foyers induction à poser
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4 foyers Ø 230 mm indépendants (4x 3,5 kW) Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (1510 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX4" Plaque à induction en vitrocéramique (6 mm). Diamètre du foyer 230 mm, régulateur d'énergie Principe de l'INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s'effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson. Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:br >A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique.br >B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.br >C) La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par conduction thermique.br >NB acceptent tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle "INDUCTION".br >- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
E17/4ID8T-N
Fiche technique
- Poids (kg)
- 65
- Référence produit
- E17/4ID8T-N
- Largeur en mm
- 800.000000
- Profondeur en mm
- 700.000000
- Hauteur en mm
- 250