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FB98FGXXS

4 FEUX VIFS SUR FOUR GAZ- Gamme 900- 29kW

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4 FEUX VIFS SUR FOUR GAZ- Gamme 700- 29kW

Mesures: 800*900*850

Puissance: 29kW

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Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisant, pour la cuisson en toute sécurité et pour un entretien plus facile. Le brûleur de 5,5/7 kW a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, le
brûleur de 11 kW a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 2 kW à un maximum de 11 kW, pour obtenir une flexibilité maximale. Le brûleur pilote a basse consommation est protégée à l'intérieur du brûleur primaire. La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre. Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle.

Versions sur four:
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.
Four à gaz: équipé d'un brûleur de 7 kW (10 kW pour four maxi) avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur. Porte-grille pour 3 GN 2/1.
Four électrique: équipé de résistances blindées en 6 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. Porte-grille pour 3 GN 2/1

Caractéristiques:

Dimensions extérieure - LxPxH (cm)   80x90x85 
Nr. bruleurs 5.5 kW  
Four gaz (kW)  
Puissance totale (kW)   29 
Dimensions four - LxPxH (cm)   54x69,5x29 
Poids (kg)   112 
Volume (m3)   1
FB98FGXXS

Fiche technique

Poids (kg)
112
Référence produit
FB98FGXXS
Largeur en mm
800
Profondeur en mm
900
Hauteur en mm
850
Brûleurs
4*5.5
Dimensions du four
540*695*290
KW Four Gaz
7
Puissance en KW
29

Références spécifiques