FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR 11 PLAQUES 1/1 GN AVEC CHAUDIÈRE ET ÉCRAN TACTILE
FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR 11 PLAQUES 1/1 GN AVEC CHAUDIÈRE ET ÉCRAN TACTILE
La qualité et la fiabilité sont ses points forts, la versatilité est son atout.
Le MFK 1111 TS, comme toute la génération de fours MILLENNIAL, a été conçu dans les moindres détails pour répondre aux besoins du chef professionnel.
Grâce à la chaudière à haut rendement thermique, vous pourrez cuisiner à la perfection tous vos plats à la vapeur.
Avec le système innovant de la cuisson à convection, vous chaufferez uniformément chacune des 11 plaques GN 1/1
Le tout est commandé par une simple touche grâce au pratique écran tactile capacitif TFT de 7’’ et à le bouton avec la fonction Scroll et Push
Parce que cuisiner à la perfection, ce n’est pas un caprice mais une nécessité.
Caractéristiques :
CAPACITÉ | 11 | |
DISTANCE ENTRE GUIDES | 68 (mm) | |
DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 730 X 849 X 1130 (mm) | |
POIDS | 141 (kg) | |
PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 19 (kW) | |
VOLTAGE | AC 380/400 3N (V) | |
FRÉQUENCE | 50/60 (Hz) | |
TEMPÉRATURE | 30 ÷ 270 (°C) |