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Four combiné boulangerie-pâtisserie à air pulsé dispose d'une capacité de 6 x 600 x 400
- 1 moteur auto-reverse
- Panneau de commande digitale
- Electro-mécanique 0 - 120 mn
- Vapeur système: injection directe avec timer
- Evacuation des fumées manuelle
- 3N 400V - 4.6 kw - 6.1 kw (option)
0L0464E
Four combiné boulangerie-pâtisserie à air pulsé - à commandes digitales - 4 niveaux 600 x 400 - VESTA
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Four combiné boulangerie-pâtisserie à air pulsé dispose d'une capacité de 6 x 600 x 400
- 1 moteur auto-reverse
- Panneau de commande digitale
- Electro-mécanique 0 - 120 mn
- Vapeur système: injection directe avec timer
- Evacuation des fumées manuelle
- 3N 400V - 4.6 kw - 6.1 kw (option)
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Caractéristiques techniques
- 4 niveaux 600 x 400
- Espace entre les grilles 80 mm
- Taille: 920 x 680 x 540 mm
- Poids: 65 kg
- Porte double vitrage
- 99 programmes
- 30 degrés - 270 degrés
- moteur 1 inverseur
- Panneau de commande digitale
- Electro-mécanique 0 - 120 mn
- Vapeur système: injection directe avec timer
- Evacuation des fumées
Sur demande alimentation en monophasé (puissance : 4.6 kW)
0L0464E
Fiche technique
- Poids (kg)
- 95
- Référence produit
- OL0664E
- Largeur en mm
- 920
- Profondeur en mm
- 680
- Hauteur en mm
- 760
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 9.2 kW
- Températures
- 30-250°C
- Surface utile
- 6 niveaux 600 x 400 - Espace entre les grilles 80 mm
Références spécifiques
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