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EKF 423 N UD
FOUR ÉLECTRIQUE VENTILÉ À CONVECTION - VAPEUR DIRECTE
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FOUR ÉLECTRIQUE VENTILÉ À CONVECTION - VAPEUR DIRECTE
Dimensions (LxPxH): 590 x 709 x 589
Conçu pour les petites boulangeries et pâtisseries qui souhaitent un appareil compact, pratique et efficace. Grâce à la fonctionnalité à vapeur directe, il est en mesure de satisfaire les exigences multiples de cuisson : il est idéal pour faire cuire les croissants parfumés vides ou fourrés, mais également pour remettre en température le pain congelé avec la garantie de résultats parfaits.
Caractéristiques :
CAPACITÉ | 4 | |
DISTANCE ENTRE GUIDES | 74 (mm) | |
DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 590x709x589 (mm) | |
POIDS | 38 (kg) | |
PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 3,15 (kW) | |
VOLTAGE | AC 220/230 (V) | |
FRÉQUENCE | 50 (60 on demand) (Hz) | |
TEMPÉRATURE | 100 ÷ 260 (°C) |