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FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR - 16 PLAQUES 600 X 400 MM - PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE
Dimensions : 930 x 1035 x 1900 mm
MKF 1664 S
FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR - 16 PLAQUES 600 X 400 MM - PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE
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FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR - 16 PLAQUES 600 X 400 MM - PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE
Dimensions : 930 x 1035 x 1900 mm
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L'essentiel et la technologie d'un four MILLENNIAL SMART contenu dans le nouveau four MKF 1064 S.
Le four conçu pour les pâtisseries et boulangeries de taille moyenne, équipé d'un panneau électromécanique et d'une plage de température de 100 à 275 ° C.
Avec la possibilité de gérer vos produits au levain en plaçant le four à côté du nouveau levain MKL 1064 S et ainsi obtenir des délices parfaits.
Le MKF 1664 S, comme toute la génération de fours MILLENNIAL, a été conçu dans les moindres détails pour répondre aux besoins du chef professionnel.
Avec le système innovant de la cuisson à convection, vous chaufferez uniformément chacune des 16 plaques 600 x 400
Parce que cuisiner à la perfection, ce n’est pas un caprice mais une nécessité.
Caractéristiques :
| CAPACITÉ | 16 | |
| DISTANCE ENTRE GUIDES | 80 (mm) | |
| DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 930 X 1035 X 1900 (mm) | |
| POIDS | 247,2 kg (kg) | |
| PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 31 (kW) | |
| VOLTAGE | AC 380/400 3N (V) | |
| FRÉQUENCE | 50 (60 on demand) (Hz) | |
| TEMPÉRATURE | 100 ÷ 270 (°C) |
MKF 1664 S
Fiche technique
- Poids (kg)
- 247.2
- Référence produit
- MKF 1664 S
- Largeur en mm
- 930
- Profondeur en mm
- 1035
- Hauteur en mm
- 1900
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 31 kW
- Températures
- +100°/+270°C
Références spécifiques
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