Four à gaz combiné à convection vapeur 6 plaques GN 2/1 avec écran tactile - EKA
Four à gaz combiné à convection vapeur 6 plaques GN 2/1 avec écran tactile - EKA
Dimensions : 850 x 1035 x 950 mm
Tout l'espace dont vous avez besoin pour donner libre cours à votre créativité dans la cuisine est conservé dans un four de taille moyenne avec une grande polyvalence.
Grâce aux 6 bacs GN 2/1, aux deux moteurs bidirectionnels et à la cuisson vapeur, vous pourrez diversifier votre cuisine pour toujours avoir le meilleur goût.
Tout peut être géré d'une simple pression directement depuis le nouvel écran TFT 7 ”couleur capacitif 800x480!
L'évolution technologique des fours MILLENNIAL pour valoriser la qualité de vos préparations.
Le MKF 621 G TS, comme toute la génération de fours MILLENNIAL, a été conçu dans les moindres détails pour répondre aux besoins du chef professionnel.
Avec le système innovant de la cuisson à convection, vous chaufferez uniformément chacune des 6 plaques GN 2/1
Parce que cuisiner à la perfection, ce n’est pas un caprice mais une nécessité.
Caractéristiques :
CAPACITÉ | 6 | |
DISTANCE ENTRE GUIDES | 80 (mm) | |
DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 850 x 1035 x 950 (mm) | |
POIDS | 120 (kg) | |
PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 0,5 (kW) | |
CAPACITÉ THERMIQUE | 13,5 (kW) | |
VOLTAGE | AC 220/230 (V) | |
FRÉQUENCE | 50/60 (Hz) | |
TEMPÉRATURE | 30 ÷ 260 (°C) |