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Four électrique à convection 6 GN 1/1 avec humidificateur automatique
CFE61/N

Four électrique à convection 6 GN 1/1 avec humidificateur automatique

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Four " CROSSWISE" chargement plats GN 11 Structures latérales à pas de 60 mm "anti basculante"   Construction intérieure en acier inox AISI 304 et extérieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre céramique Pieds en inox Enceinte de cuisson: entièrement soudée, coins et angles arrondis. Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible. Diffuseurs de chaleur facilement démontables. Oura (réglable) largement dimensionnée. Éclairage latéral Porte double vitrage, vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible) Cuvette récolte condensat intégrée, reliée directement à la décharge. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture Humidificateur: humidification automatique Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur Panneau de commandes : accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, étanchéité à l'eau "IPX5". Composé d'un sélecteur du degré d'humidification, thermostat de 30 à 300°C, timer de 1 à 120 min Livré sans grilles
CFE61/N

Fiche technique

Poids (kg)
88
Largeur en mm
860
Profondeur en mm
746
Hauteur en mm
633

Références spécifiques