Four électrique à convection professionnel à 6 niveaux GN 1/1 avec humidificateur manuel - 885x795x560 mm
Four électrique à convection professionnel à 6 niveaux GN 1/1 avec humidificateur manuel -
Dimensions : 885 x 795 x 560 mm
Livré de série 1 grille GN 11
2 Turbines "autoreverse"
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Chambre avec coins arrondis Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible"
Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge
Structure porte platine facilement amovible (75 mm)
Déflecteurs facilement démontables
Oura d'évacuation du condensat
Moteur(s) avec turbines (2800 tmin) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé
Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min
Les +
ADVANTAGE :
Mise à température rapide.
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse",...
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...
PLUS:
Four professionnel, grandes prestations (7,9 Kw). Turbines "autoreverse" surdimensionnées (2800 t/m). Châssis "renforcé" ultra robuste. Porte double vitrage de 4 mm "haute T°". Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge... Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...