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Four électrique à convection professionnel à 6 niveaux GN 1/1 avec humidificateur manuel - 885x795x560 mm
CGE611-BQ

Four électrique à convection professionnel à 6 niveaux GN 1/1 avec humidificateur manuel - 885x795x560 mm

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Four électrique à convection professionnel à 6 niveaux GN 1/1 avec humidificateur manuel -

Dimensions : 885 x 795 x 560 mm

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Livré de série 1 grille GN 11

2 Turbines "autoreverse"

Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430

Chambre avec coins arrondis Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible"

Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge

Structure porte platine facilement amovible (75 mm)

Déflecteurs facilement démontables

Oura d'évacuation du condensat

Moteur(s) avec turbines (2800 tmin) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur

Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé

Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique

Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture

Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines

Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min

Les +

ADVANTAGE :

Mise à température rapide.

Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.

Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse",...

Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

PLUS

Four professionnel, grandes prestations (7,9 Kw). Turbines "autoreverse" surdimensionnées (2800 t/m). Châssis "renforcé" ultra robuste. Porte double vitrage de 4 mm "haute T°". Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge... Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

CGE611-BQ

Fiche technique

Poids (kg)
87
Référence produit
CGE611-BQ
Largeur en mm
885
Profondeur en mm
815
Hauteur en mm
720
Puissance en W
7.8 kW
Alimentation
400/3 50-60Hz

Références spécifiques